據悉，該批食品主要是糕點類食品，包括瑞士卷和白玉卷，總重3.5噸，貨值2.7萬美元。這是杭州局首次出口此類即食烘焙食品。

烘焙食品除了常見的面包、蛋糕、餅干外，還包括月餅、點心等。隨著人們飲食結構的調整和生活品質的提高，此類攜帶方便化、品種豐富化、口味多樣化的食品受到越來越多的國內外消費者喜愛。

烘焙食品最早源于西方，其國外市場潛力巨大，尤其是速凍即食類烘焙產品目前鮮有出口，為此，杭州檢驗檢疫局鼓勵轄區內銷企業大膽瞄準國際市場，研發適合國外客戶口味需求的產品，努力擴寬營銷渠道，實現企業多元化發展。此外，為了助力轄區食品企業擴大出口，積極發揮信息服務優勢，并且加快通關便利化。

來源：每日商報