0月14日晚，惠發食品公告稱，擬投資5000萬元在北京市設立全資子公司。至此，其供應鏈企業再添一家。

自去年惠發食品年報中首次出現“供應鏈業務”，這個企業一直在持續發力。

1

加碼供應鏈

惠發食品擬投資5000萬設立北京子公司

10月14日晚，惠發食品發布關于對外投資設立公司的公告。公告稱，根據業務發展需要，不斷開拓公司食材供應鏈渠道，公司擬投資 5,000 萬元在北京市設立全資子公司。

△圖片來源：惠發食品公告

新子公司為惠發潤農供應鏈科技管理有限公司(暫定名，以工商核準的名稱為準)，法定代表人為謝培元，經營范圍包括糧食、果蔬種植與銷售，以及食品、預包裝食品生產、加工、制造、銷售等。

對于設立新子公司的原因，惠發食品在公告中稱，根據業務發展需要，惠發食品不斷開拓公司食材供應鏈渠道，逐步推進全食材、全品類的餐飲食材供應鏈建設，為團餐、校餐、軍供等終端消費者提供一站式的全品類的食材供應鏈服務，實現公司可持續發展。

2

去年成立7家供應鏈企業

二季度供應鏈收入約2800萬

2019年，“供應鏈模式”首次出現在惠發食品的年報中。

據惠發食品2019年年報顯示，2019年開始，惠發食品逐步推進全食材、全品類的餐飲食材供應鏈建設，為餐飲、團餐、校餐、軍供等終端消費者提供一站式的全品類的食材供應鏈服務，由傳統的食品加工制造型企業向餐飲食材供應服務型企業方向發展，打造健康食材供應鏈。

該公司通過設立具備供應鏈業務能力的控股參股公司，布局華北、東北地區市場。去年該類業務貢獻收入約6941萬元，占當期營業收入的比例為5.74%。

△圖片來源：惠發食品2019年年報

根據該公司2019年年報可以發現，2019年惠發食品還成立了十余家子公司，其中多家帶有供應鏈字樣。

廣靈縣惠發食品有限公司

山東潤農供應鏈管理有限公司

北京惠享樂橙科技有限公司

北京惠達通泰供應鏈管理有限責任公司

北京惠發云廚技術有限公司

惠廚(山東)供應鏈管理有限公司

環龍國際(山東)園區運營管理有限公司

山東伊麥佳供應鏈管理有限公司

濰坊五生匯品生態科技有限公司

惠發食品供應鏈管理(遼寧)有限公司

石家莊惠廚供應鏈管理有限公司

邢臺市惠廚供應鏈管理有限公司

惠發食品大力加碼供應鏈，原因可能與其業績下滑，急于尋求突破點有關。

不過，自去年大力布局供應鏈，效果也是有目共睹的，該項業務在整體業績中較為亮眼。這可以從公司今年上半年，供應鏈業務的業績來看看。

8月20日，惠發食品發布2020年半年度報告。報告期內，公司實現營業收入為4.77億元，同比增長26.31%;歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損565.91萬元，較去年同期虧損4638.79萬元減虧4072.88萬元，同比收窄87.8%;扣除非經常性損益的凈利潤較去年同期增加4027.09萬元，同比增長86.03%。

△圖片來源：惠發食品2020年半年報

報告期內，惠發食品供應鏈模式收入約3464萬元，占當期營業收入的比例為7.34%。此外，據其一季報顯示，第一季度，供應鏈模式的收入為616萬元。由此可以看出，第二季度，該項業務的收入約2800萬元，還是相當可觀的。

供應鏈業務，對惠發食品上半年的業績做了突出貢獻。

其半年報顯示，上半年，公司不斷加大餐飲食材供應鏈服務方面的市場開拓力度，通過社區團購、生鮮配送、團餐配送、線上直播等多種途徑擴大銷售收入，消除季節性銷售特點帶來的不利因素，并建立面向終端消費者和經銷商的食材一站式服務終端和服務體系，開拓C端市場，提升分銷能力和渠道掌控力度。

3

延伸：食企整合供應鏈已成新趨勢

惠發食品提到過，供應鏈模式，是指以現有產業鏈為基礎，結合終端用戶對各類食材和產品需求，提供專業化、一站式服務。該種模式下，所有配送的各類食材和產品均堅持公司的研發標準和質量 標準以保證食材質量安全、口味和消費要求。該模式主要針對酒店、團餐、校餐、連鎖餐飲等群體，產品包括蔬菜、面食、調味品、水產、常溫或冷凍食品等各類食材。

放眼整個行業，食品企業拓展供應鏈業務的不在少數。

除了惠發食品，2018年底推出的凍品先生，也采用了類似的模式;速凍米面龍頭三全食品也在積極探索供應鏈業務。(詳情點擊：千味領銜，三全、安井、惠發加碼，食企試水供應鏈如何才能“乘風破浪”?)

尤其是，供應鏈“老手千味央廚6月份首度披露IPO招股說明書，距離上市邁出了關鍵一步。

那么，大家為何紛紛加碼供應鏈呢?

在談到供應鏈業務時，惠發食品曾提到，“推動企業從傳統食品制造業向食材供應鏈平臺發展”，未來實現“前端有健康優質食材供應、中端有中央廚房、后端有面向企事業、學校、醫院等機構的團餐、社區新零售以及出口貿易為一體“的全產業鏈融合模式。這或許也是供應鏈受到其他食企青睞的原因之一。

注：部分圖片來源網絡，如有侵權請告知。