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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

2017年中國人吃了3.9萬億！最喜歡吃的是火鍋

都說“民以食為天”。據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，在剛剛過去的2017年，全國餐飲收入預(yù)計(jì)將超過3.9萬億元，同比增長達(dá)10.7%。什么樣的口味最受大眾喜歡?餐飲領(lǐng)域又有哪些新變化呢?

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【冷眼熱評(píng)】做企業(yè)到現(xiàn)在，你還記得當(dāng)初為什么出發(fā)嗎?

“不忘初心，方能始終”，敲下這幾個(gè)字，頗多感慨。

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食品紛紛標(biāo)榜“零添加”“無添加”，背后的真相原來如此！

現(xiàn)代社會(huì)，食品安全問題受到高度關(guān)注，但一些錯(cuò)誤的信息，嚴(yán)重夸大食品添加劑副作用的做法，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)食品添加劑出現(xiàn)排斥心理。選購食品時(shí)，“不添加”“零添加”等成為一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。但是“零添加”真的比“有添加”更安全嗎?同一種食品，添加劑種類越少，質(zhì)量就越好嗎?

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原切牛排“逆襲”，能否借體驗(yàn)?zāi)Ｊ匠掷m(xù)“牛”下去？

隨著零售市場的發(fā)展和餐飲業(yè)態(tài)的創(chuàng)新，牛排已不再是高檔西餐廳的獨(dú)有之物。放眼當(dāng)下，家庭牛排品牌生產(chǎn)商和輕快時(shí)尚的小型牛排館逐漸增多，昔日“高大上”的牛排正日益普及，融入更多人的日常生活。

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試水體驗(yàn)消費(fèi)，原切牛排能否逆襲成“食尚”？

隨著零售市場的發(fā)展和餐飲業(yè)態(tài)的創(chuàng)新，牛排已不再是高檔西餐廳的獨(dú)有之物。放眼當(dāng)下，家庭牛排品牌生產(chǎn)商和輕快時(shí)尚的小型牛排館逐漸增多，昔日“高大上”的牛排正日益普及，融

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外賣平臺(tái)刮起環(huán)保風(fēng)

餐飲外賣越來越受消費(fèi)者歡迎，但在帶來便利的同時(shí)，卻給環(huán)境帶來了極大壓力，白色污染、資源浪費(fèi)等問題愈發(fā)凸顯。外賣平臺(tái)逐漸重視起污染問題，并開始采取一些環(huán)保行動(dòng)。現(xiàn)梳

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重慶大隊(duì)長火鍋門店被曝用“潲水油”，涉事門店停業(yè)整頓

1月10日，重慶大隊(duì)長主題火鍋北城天街店被曝用“潲水油”做鍋底。食用后的火鍋油靜置過濾后被再次裝鍋送上餐桌，而店員堅(jiān)稱使用一次性鍋底。目前涉事店停業(yè)整頓。 10日中

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【冷眼熱評(píng)】從這家網(wǎng)紅小店，探秘中小企業(yè)的經(jīng)營策略

幾個(gè)月前，無意中在某微信公眾號(hào)上看到寫一家餃子店的文章。當(dāng)時(shí)沒細(xì)看，不過“廈門”“一張桌子”“餃子店”幾個(gè)詞，很自然地就印入腦海了。前段時(shí)間到廈門出差，特意去探訪了下。在百度輸入“廈門一張桌子的餃子店”，馬上跳出一大片消息。

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安井?dāng)M7980萬收購新宏業(yè)食品19%股權(quán)，再次大力押注小龍蝦！

1月9日晚，福建安井食品股份有限公司(簡稱“安井食品”)發(fā)布公告，擬以7980萬元收購洪湖市新宏業(yè)食品有限公司(簡稱“新宏業(yè)食品”)19%股權(quán)。公告中稱，本次交易有利于進(jìn)一步豐富公司的產(chǎn)品線，加強(qiáng)上下游行業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，提高公司盈利水平。

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羅森便利店“混入”B站主題，還有2233娘擔(dān)任收銀員！

1月8日，B站主題便利店在上海正式開業(yè)，店內(nèi)二次元風(fēng)十足，其代表角色“小電視”還被任命為店長，22娘和33娘現(xiàn)場賣萌，客串收銀員。

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105556箱凍巴沙魚，1531萬！國內(nèi)最大巴沙魚走私案被查產(chǎn)品被拍賣

105556箱凍巴沙魚系列產(chǎn)品，成交額1531萬元，1月9日，福建海關(guān)完成了對(duì)福建安信實(shí)業(yè)有限公司邊貿(mào)走私凍巴沙魚系列產(chǎn)品的拍賣。

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麥當(dāng)勞菜單均價(jià)降低了15%！美國快餐界掀起價(jià)格戰(zhàn)

在吸引客流方面，低價(jià)策略總是有效的。元旦剛過去8天，美國市場上就已經(jīng)有至少6家快餐連鎖品牌宣布推出超低價(jià)菜單。一場價(jià)格戰(zhàn)在所難免。最有影響力的當(dāng)屬麥當(dāng)勞。1月4日它正式推出新版超值套餐，售價(jià)分別為1美元、2美元和3美元。新套餐的推出，讓麥當(dāng)勞整體菜單的均價(jià)降低了15%。

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