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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

2018餐飲連鎖邀請函

邀請函主辦單位：陜西省工業和信息化廳陜西省糧食局協辦單位：陜西省烹飪餐飲協會陜西省飯店協會四川省火鍋協會重慶市火鍋協會青海省餐飲行業協會山西省烹飪協會烏魯木齊餐飲服務行業協會甘肅省烹飪協會寧夏餐飲烹飪協會山東省烹飪...

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在楊國福、張亮的包圍下，這家麻辣燙竟輕松突圍，還被估值2000萬！

麻辣燙，這個街邊小吃，長期以來在人們的印象中等同于“蒼蠅館”，即便登堂入室，也仍難以擺脫其餐飲品類底層的身份。然而，一家名叫“許小樹”的麻辣燙店打破了人們的“低端印象”。不僅如此，它還被不少餐飲公司爭搶投資，估值更高達2000萬。

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【冷眼熱評】面對長大的90后和登場的00后，食品企業應該做什么？

伴隨著新零售諸多業態和渠道的崛起，2017年新一輪的洗牌和重構拉開了序幕。

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京東加入線下生鮮戰局，滿載黑科技的7 Fresh已經在路上

京東要做線下生鮮店的消息早已不脛而走，但具體信息尚未公布。近日，京東集團副總裁、京東商城生鮮事業部總裁王笑松在溝通會上，透露了京東首個線下生鮮超市7 Fresh已經在路上，而且滿載黑科技。

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電商渠道崛起，或將重塑潮汕牛肉丸產業新格局

2017年8月底，冷凍食品傳媒記者再次走訪汕頭、潮州等地時發現，潮汕牛肉丸的產業格局有了新變化：一方面，受制于原料肉的特殊性，其產業化進程較慢，產品標準不一，名稱五花八門，品質良莠不齊；另一方面，不僅大批傳統企業轉為“正規軍”，不斷擴大產能，一些“外行”人士也看好這顆丸子，大手筆投入生產端。

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2018鄭州清潔取暖及新風系統展覽會品牌聚焦經典再現

“2018中國（鄭州）清潔取暖“雙替代”及新風凈系統展覽會”由北京首聯中展展覽展示有限公司承辦，于2018年5月10-12日在鄭州.中原國際博覽中心盛大召開，本屆盛會得到了河南省人民政府、河南省發展與改革委員會、河南省建設科技協會清潔取暖專業委員會、河南省暖通空調冷凍節能協會、中國城鎮供熱協會、河南省環保行業協會、河南省建材協會...

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大用：大單品+渠道，打造品牌力

　禽肉調理品行業，雞柳算是一個較為傳統的品類了。但就是這樣一個傳統品類，河南大用實業有限公司(以下簡稱“大用”)卻憑借著不斷創新、追求極致的匠人精神，將其做成了爆款產品。該公司打造的金甲雞柳，市場占有率已超70%，成為行業內名副其實的大單品。

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知識產權遭侵犯，企業該如何有效維權？（案例二）

商標和包裝裝潢疑似被冒用，律師提醒：及時維權找源頭，發揮公證書效力

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知識產權遭侵犯，企業該如何有效維權？（案例一）

專利設備遭侵權如何應對?行業人士各抒己見追責侵權者和使用者，維權要注意專利保護期

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民權第三屆冷博會開幕，專家、大咖研討行業發展

冷鏈物流市場或將迎來大洗牌

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火鍋料走高端成大勢所趨

　　近幾年來，火鍋料行業發生了很大變化。一方面，原輔料、物流、人工等各項成本不斷上漲，但迫于激烈的市場競爭，火鍋料廠家想漲價而不得，常規火鍋料產品的質量越做越爛；另一方面，消費者更加注重食品安全和生活品質，消費升級成為大趨勢。

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澳洲6家被關停輸華牛肉工廠恢復開放，將高度重視食品安全紅線

澳農業水利資源部10月31日宣布，中國政府已取消對澳洲六家肉類加工廠的進口報檢暫停限制，將繼續與中國監管方密切協作推動余下一項進口報檢相關問題的解決。澳貿易部長喬博在一份聲明中表示，這反映出澳大利亞與中國政府及我們的紅肉行業之間高水平合作的成果。“我們尊重中國政府對消費者食品安全的強勁承諾，并理解滿足進口報...

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