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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

肯德基中國門店破萬家；新希望出售白羽肉禽業(yè)務(wù)；“鼠頭鴨脖”涉事企業(yè)及責(zé)任人被罰...

新的一周開始了，快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1新希望轉(zhuǎn)讓禽產(chǎn)業(yè)和食品深加工15日晚間，新希望發(fā)布公告對(duì)外宣布白羽肉禽業(yè)務(wù)和食品深

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中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會(huì)調(diào)研格力、格蘭仕、百香順、鴻津等企業(yè)

繼廣東行首站湛江之后，12月12-17日，中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會(huì)調(diào)研組一行繼續(xù)在潮汕、廣州、佛山、中山、珠海、陽江、東莞、江門等地調(diào)研。與格力電器、格蘭仕集團(tuán)等預(yù)制菜裝備巨頭，鴻津、

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湘菜館全國“霸蠻”擴(kuò)張，湖南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)如何借勢(shì)發(fā)展？

湘菜作為我國八大菜系之一，憑借香辣的口味記憶識(shí)別、下飯菜的定位，以及人人都能吃得起的超高性價(jià)比，成為最受大眾歡迎的菜系之一。近年來，隨著新消費(fèi)的興起，湘菜也在與時(shí)俱進(jìn)，表

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12月18日，佛山見！凍立方2024系列展（廣州·廈門·鄭州）發(fā)布會(huì)誠邀

12月18日，凍立方·中國（鄭州·廈門·廣州）冷凍冷藏食品系列展發(fā)布會(huì)暨中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院華南分院籌備會(huì)議，即將在廣東佛山召開。本次會(huì)議旨在推動(dòng)華南冷凍冷藏食品行業(yè)(

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廣式面點(diǎn)賽道升溫，未來怎么走？

作為“南北通吃”的傳統(tǒng)小吃，包子的消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)頻次都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了湯圓、水餃等品類。而在包子大軍中，廣式包點(diǎn)憑借龐大的品種數(shù)量、講究的工藝、豐富的口味與造型、多樣化的消費(fèi)場(chǎng)

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廣東產(chǎn)業(yè)行 | 首站湛江，走進(jìn)國聯(lián)水產(chǎn)、恒興集團(tuán)

12月10日，中國烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專委會(huì)調(diào)研組開啟廣東行，首站為湛江。中國烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專委會(huì)秘書長黃宏波，副秘書長、河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司總裁徐洲銘等調(diào)研組一行實(shí)地調(diào)研

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關(guān)注 | 零售業(yè)為何激戰(zhàn)“折扣化”？

1商超們的折扣，奏效了？“折扣”的風(fēng)越刮越猛。10月，盒馬用“折扣化變革”來暗喻“低價(jià)”是要打的持久戰(zhàn)，具體是將線下門店打折的商品擴(kuò)展到5000多款，平均降價(jià)20%；同月，永輝超市對(duì)

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WTO:中國成最大食品進(jìn)口國；德康農(nóng)牧香港上市；良品鋪?zhàn)悠鹪V趙一鳴...

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1巴比食品正積極探索預(yù)制菜業(yè)務(wù)計(jì)劃進(jìn)入B端市場(chǎng)12月7日，記者自

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“味美優(yōu)品”獲3000萬元A輪融資，定位10元“一人食”無人零售

近期，食品科技公司「味美優(yōu)品」已完成由泰世資本及和智投資聯(lián)合投資的3000萬元A輪融資，公司已服務(wù)包括華為、歡聚時(shí)代、完美日記、中山醫(yī)院、華電集團(tuán)等眾多知名客戶，為企業(yè)、醫(yī)院、

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十大數(shù)據(jù)、17個(gè)消費(fèi)趨勢(shì)...2023餐飲市場(chǎng)到底哪里變了？

2023年11月17日，由辰智大數(shù)據(jù)主辦，蜀海供應(yīng)鏈、新和盛、厚德食品、華食創(chuàng)意園、華食展、CFA餐連盟、璞真食品、長膳機(jī)器人、卓典食品和AWE聯(lián)辦的“洞鑒變局，智啟新局”第十屆中國餐飲大

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昔日“街霸”兩年關(guān)店超10000家，正新雞排怎么了？

近日，#正新雞排正在被年輕人拋棄#的話題沖上微博熱搜榜，引發(fā)熱議。有報(bào)道稱，不到3年的時(shí)間，正新雞排縮減了超10000家店。12月5日深夜，正新雞排母公司正新集團(tuán)發(fā)布聲明稱，公司目前一

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預(yù)制菜C端市場(chǎng)，食材企業(yè)做還是不做？

自2020年疫情以來，“預(yù)制菜”概念乘著風(fēng)口橫空出世，成為投資界炙手可熱的新寵。從上游種養(yǎng)殖企業(yè)到下游食品加工、餐飲企業(yè)，整個(gè)食品行業(yè)都在布局預(yù)制菜。而在疫情的特殊期間，由于

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龍大美食董事長楊曉初辭任總經(jīng)理，85后劉婧接任

雙匯、惠發(fā)、得利斯、御冠、鍋圈…企業(yè)“新春第一會(huì)”都說了啥？

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選對(duì)廠家少走彎路！華南凍品龍頭連續(xù)3年雙增長，賦能經(jīng)銷商穿越行業(yè)周期

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